Blue Raspberry – der bezaubernde Gin

Grundlage sind die Himbeeren „Aroma Queen“ von der eigenen Streuobstwiese, die ich frisch mazeriere und destilliere. Dabei verwende ich so viele Himbeeren pro Flasche, dass sie frisch gar nicht hineinpassen würden! Diese Aromen verfeinere ich mit einem Hauch von Zitrone und Ingwer sowie drei weiteren Botanicals.

Walking Duck Blue Raspberry New Western Dry Gin hat nach neuer Rezeptur keine Schmetterlingserbsenblüten mehr. Sie lieferten die herrlich blaue Farbe und können bei Bedarf selbst hinzugefügt werden.